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日本古来の灰持酒(あくもちざけ)の製法を今に伝える東肥赤酒。
江戸時代より肥後細川藩の「御国酒」として愛飲された赤酒は、
今日もお屠蘇酒など慶事の酒として用いられます。
また、料理用にも抜群の調味効果を発揮します。
■ 商品説明
熊本
■ 商品仕様
製品名 | 東肥 赤酒 飲用 1800ml |
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JANコード | 4956203607019 |
メーカー | 瑞鷹酒造 [熊本県] |
熊本では、古くからの風習で、お正月のお屠蘇には、ほとんどのご家庭で「赤酒」が使われます。
これは江戸時代、肥後細川藩では赤酒を「お国酒」として保護奨励し、
熊本で酒といえば赤酒だったというほど一般に親しまれていたからで、
赤酒の需要が減った現在でも、「赤」というおめでたい色も手伝って、お屠蘇や御神酒などの慶事の儀式酒には赤酒が用いられています。
新年を迎える「お屠蘇」に東肥赤酒をぜひお試し下さい。