[アルコール度数：16 お米：山田錦 精米歩合：50％ 日本酒度：-2]
酒米の最高峰：山田錦を５０％まで磨き上げ、麹造りも機械ではなく、
昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で行い、純粋に米の旨みだけを味わえるように、
アルコール無添加で仕込み。
また、搾りの作業も”槽しぼり”と呼ばれる昔の手法を用いて、全ての作業を手造りで行いました。純米酒ならではの芳醇で豊かに旨みのある味わいと、
フルーティーな芳香が特徴の”手造り純米酒光武”です。
※ご注文を頂いてからお取り寄せいたします。少しお時間を頂きますのでご了承ください。
■ 商品説明
佐賀県の光武酒造さんの純米酒。
■ 商品仕様
| 製品名 | 光武 手造り純米酒 720ml |
|---|---|
| ＪＡＮコード | 4939662003615 |
| メーカー | 光武酒造場 [佐賀県] |
![2023 【光武酒造/佐賀】光武 手造り純米酒 720ml [お取り寄せ]](https://image1.shopserve.jp/fukudasaketen.jp/pic-labo/2023.JPG?t=20131101193904)
