【白・辛口 アルコール分13.0%】
熟成:ステンレスタンク6 ヶ月葡萄は手摘みで収穫し、小さな容器に入れます。
ワイナリーに運び、すぐに圧搾します。ジュースは自然に清澄し、ステンレススチールタンクで14~16 度に保ちながら、厳選した酵母と共に醗酵させます。醗酵の終わりに、澱から離し、ステンレスタンクで低温に保ちながら熟成させます。マロラクティック醗酵はしません。瓶詰めの前に、マイナス4 度にして、酒石を除きます。明るく、薄い麦わら色。魅力的な花などの香り。ミネラル、そして果実味のバランスが見事です。ドライで生き生きとして飲みやすいワイン。
’11年が、「インターナショナルワインセラー162」で85点。 〔スクリューキャップ〕
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■ 商品説明
チリワイン ヴィーニャ・ファレルニア
■ 商品仕様
製品名 | W-044 ペドロ・ヒメネス |
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JANコード | 4935919080446 |
メーカー | 輸入元:稲葉 |