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[アルコール度数 15～16度]
山廃造り純米酒。70年振りに復活した幻の酒。
福岡県・山口県を中心に栽培され、戦後途絶えていた酒造米「穀良都」を12粒の種籾から復活。
栽培が難しい「穀良都」を蘇らせ、当時の造りそのままで復刻醸造しています。
【日本酒度】+1
【原料米】糸島産穀良都
【原材料】 米・米こうじ
【精米歩合】70%
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![4823 【みいの寿/福岡】 穀良都 山廃純米 1800ml 三井の寿 [お取り寄せ]](https://image1.shopserve.jp/fukudasaketen.jp/pic-labo/P7080774.JPG?t=20210708141112)
